المقالات
نرافقك في رحلتك من خلال ما نقدّمه من محتوى يُثري تجربتك، ويُرضي فضولك، ويُنهي تساؤلاتك.
-
سبتمبر- 2023 -22 سبتمبر
هدر الطعام في المطاعم: كيف تتبّع وتقلل هدر الطعام في مطعمك؟
تهمل الكثير من المطاعم موضوع هدر الطعام، وتغفل عن تأثيره السلبي على إيرادات المطعم. في هذا المقال نعرفك على أسباب…
أكمل القراءة » -
16 سبتمبر
كيف يزدهر مطعمك؟ أهم 07 نصائح فعالة تجنبك الفشل في مطعمك
يتطلب نجاح مطعمك العديد من الأمور التي ينبغي عليك كصاحب مطعم الالتزام بها. فما هي أسس نجاح مطعمك؟ وكيف يمكنك…
أكمل القراءة » -
4 سبتمبر
10 خطوات من أجل استقبال أفضل لعميلك في زيارته الأولى لمطعمك
الصيافة مفهوم متجذر في الثقافة العربية والسعودية، وإن نجحت المطاعم في توظيفه تحقق نجاحًا باهرًا. في هذا المقال 10 نصائح…
أكمل القراءة » -
أغسطس- 2023 -10 أغسطس
04 فوائد تجنيها من تصميم قائمة طعام للأطفال في مطعمك وقصة هابي ميل من ماكدونالدز
أصبحت قوائم طعام الأطفال عنصرا أساسيا في المطاعم، نظرا لأهميتها البالغة في زيادة حجم المبيعات، كما هو الحال مع هابي…
أكمل القراءة » -
4 أغسطس
برامج الولاء في المطاعم: ما أهميتها في مضاعفة إيرادات مطعمك وكيف تنشأ برامج مميزة؟
تعدّ برامج ولاء المطاعم من إستراتيجيات التسويق الفعالة للمطاعم، بسبب تأثيرها الكبير في نجاحه. فما هي أهمية برامج الولاء للمطاعم؟
أكمل القراءة » -
يوليو- 2023 -25 يوليو
إدارة سمعة المطعم: أبرز 04 إرشادات تعينك على إدارة سمعة مطعمك.
تعدّ سمعة المطعم من أصوله التي تعود عليه بالنفع إن أحسن الاستثمار فيها، لكن كيف يفعل ذلك؟
أكمل القراءة » -
10 يوليو
كيف تضاعف مبيعات مطعمك وتجذب عملاء جدد في فصل الصيف؟
نظرًا لما يمرّ به قطاع المطاعم من توتر في الآونة الأخيرة. خاصة تلك الإغلاقات التي تحدث ولعدة أسباب. يحتاج كل…
أكمل القراءة » -
4 يوليو
المقاهي: كيف بدأت وما واقعها اليوم عالميًا وعربيًا؟
تشهد المقاهي على مجالس تجمع بين مختلف الأجناس. وقد تكون أكواب القهوة فرصة لجلسة صلح أو تجاوز عن خطأ أو…
أكمل القراءة » -
يونيو- 2023 -26 يونيو
ما هي أهمية فوز مطعمك بنجمة ميشلان وكيف تحصل عليها؟
يهدف كل شيف طموح إلى الارتقاء بمطعمه وتميزه، ولن يحدث هذا الأمر إلا بوجود تقييم محكم يضبط معايير جودة المطعم،…
أكمل القراءة » -
21 يونيو
أسباب غلق المطاعم في المملكة العربية السعودية؟
يختلف تسيير المطعم عن تسيير المشاريع الأخرى، ويعد من أصعب الاستثمارات من ناحية الاستمرارية والربح، لأنه يبنى على متغيرات العرض…
أكمل القراءة »